• traiteur rouen (21/10/2009 publié dans : Traiteur )
      Arnaud G.  L’Architecte de vos réceptions vous propose: service commercial 02.35.37.50.31  fax 02.35.37.08.96 arngenty@gmail.com          Buffet cocktail, vin d'honneur Canapés froids   Toasts : ...
  • restaurant gastronomique rouen (10/10/2009 publié dans : Menus )
    Apéritif kir Normand et ses frivolités Menu d'albâtre a  40.00 euros  Crevettes sur lit de salade à la vinaigrette de citron; Terrine de Canette et son confit d'oignon; Salade du Gourmet aux ...
  • resto rouen soirée (03/10/2009 publié dans : Recettes )
    Velouté de potiron et sa nage de  moule de Bouchot au Réglisse Ingrédients : 500g de potiron 1/2 L d'eau 1 cube de bouillon 3 cuil. à soupe de crème fraiche allégée sel et poivre Eplucher et ...
  • semaine du gout (03/10/2009 publié dans : Menus )
    Pour la semaine du gout du 10 octobre au 18 octobre Menu Restaurant Le Parc             Velouté de potiron et sa nage de   moule de Bouchot au Réglisse   ** Fricassée de volaille au cidre Mr ...
  • séminaire normandie (26/09/2009 publié dans : Menus )
    La Formule " Tout Compris " sur commande et min de 10pers Apéritif Péché mignon (Crème de pêche et méthode champenoise) Servi avec ses canapés Menu Victor Hugo: 45.00€   Salade de queues ...
  • rouen vallée de seine (22/09/2009 publié dans : Menus )
    Menu séminaire avec salle et vin 50.00€ Apéritif :    Kir Normand avec ses amuses-bouches     Menu Austreberthe            crumble de foie gras aux pommes Ou Salade Normande aux pommes fruits  ou ...
  • Menus du restaurant le Parc (22/09/2009 publié dans : Menus )
    Menu Intermède à 24.50euros Mille feuille de la mer aux sésames croquants Saumon Fumé sur lit de salade Salade du gourmet aux copeaux de foie gras *** Fricassée de Volaille au riesling Tranche de ...
  • repas dinatoire (26/02/2009 publié dans : Cocktails )
    20 pièces 60€ TTC par personne   3 canapés 1 navette 1 cassolette 1 brochette 1 légume croquant 1 suédois 1 pain surprise 1 crêpe farcie 1 blinis saumon fumé 1 terrine sur pain d’épices 1 salade ...
  • recette au salon de l'agriculture (26/02/2009 publié dans : le Parc restaurant )
    Nouvelles prestations au salon de l'agriculture la recette du jour saint Jacques marinée poireaux frits et mousseline de poireaux au syphon Toujours avec des produits de terroirs  et bienvenue en ...
  • resto rouen soirée (23/01/2009 publié dans : Menus )
    Menu Entreprise et association sur commande et min de 5pers du lundi au samedi ( hors jours fériées) Apéritif kir normand avec ses frivolités   Menu Flaubert 32.00€   Saumon fumé sauce ciboulette ...
  • tarte aux pommes (22/10/2008 publié dans : Recettes )
    Tarte aux pommes 1er phase : faire le mélange 150gr de farine tamisé 75gr de sucre 75gr de beurre fondu  2oeufs 2cuil de lait 1c levure Pm sel 2eme phase  Etaler le mélange Eplucher les pommes ...
  • canard au cidre fr3 (17/10/2008 publié dans : Recettes )
    link emission france 3  "terre de Normandie" avec Mr Quembre Canard au cidre Pour 6 personne(s)INGREDIENTS - 6 suprêmes ou cuisses de canard - 75 cl de cidre doux - 50 cl de bouillon de volaille ...
  • foie gras de canard (18/09/2008 publié dans : Les news )
    Pensez pour les fêtes au foie gras maison, fabriquer dans la pure tradition de restaurateur , le foie gras de la famillle Genty Jean-claude et Arnaud, de père en fils. tarif nous contacter au ...
  • rouen restaurant promenade en bord de seine (23/05/2008 publié dans : Les news )
  • resto canteleu (08/03/2008 publié dans : Les news )
    bonjour, une news: un petit spot sur tv seine maritime , avec une recette de canard au cidre http://seinemaritime.tv/85-canardaucidre-canardaucidre-hd--web-tv-seine-maritime.html a bientot
  • restaurant canteleu (03/03/2008 publié dans : le Parc restaurant )
    stage de cuisine avec serge Chenet MOF et merci a georges baptiste de nous avoir acceuilli
  • resto le trait (08/01/2008 publié dans : Recettes )
    Tourte poireaux, andouille et chèvre   Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rouleau de pâte feuilletée (pour les moins courageux) - 3 poireaux - 4 tranches ...
  • recette normande gourmandie (03/10/2007 publié dans : Les news )
    soirée du 19 octobre au 11novembredecouverte de recette normande avec les produits de Duclair ,jumièges et annevillerecette Canard au cidre Pour 6 personne(s) INGREDIENTS - 6 suprêmes ou cuisses ...
  • canard a la rouennaise (14/09/2007 publié dans : Les news )
  • resto rouen tarte tatin (14/06/2007 publié dans : Recettes )
    tarte tatin de tomate du soleil Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour la pâte brisée (pour 1 moule à tarte de 33 cm) : - 120 g de farine - 60 g de beurre - une pincée de sel - de l'eau pour ...
  • recette rouen resto (14/06/2007 publié dans : Recettes )
    Brochettes de gambas sur risotto exotica Un petit côté chic pour cette recette facile à réaliser. Pas très économique (les gambas même congelées sont encore un peu chères) mais si vous n’êtes pas ...
  • motos aux essarts (14/06/2007 publié dans : Les news )
    pour les amateurs de motos venez aux essarts http://mle2007.site.voila.fr/PAGE6.HTM a bientot
  • gourmandie (20/03/2007 publié dans : Les news )
      Soirée spéciale au restaurant Le Parc soirée le 19 octobre 2007 sur réservation www.irqua-normandie.fr
  • irqua normandie (19/03/2007 publié dans : le Parc restaurant )
    Recette du Magret de canard sauce au poiré, Crapiaux de pommes de terre à l'andouille de Vires , rondin de pommes fruits de Jumièges et sa julienne de poireau de créances Recette pour 6 pers : 3 ...
  • recette normande (13/02/2007 publié dans : Recettes )
    St-jacques en Carpaccio aux senteurs d'agrumes: entrée pour 4 personnes Les ingredients : 12 noix de St-jacques 1 cuil. à soupe de fumé de poisson 50g de gingembre 10 feuilles de menthe fraîche 2 ...
  • traiteur (26/10/2006 publié dans : Photos réceptions 2007-2009 )
      déclinaison de table sur le thème de la rose  le mont saint michel en nougatine  
  • resto duclair (12/06/2006 publié dans : Recettes )
    les restaurateurs sympas et honnete, qui envoi des cartes postales...
  • rouget au cidre (07/06/2006 publié dans : Recettes )
    bonjour, j'ai recu le journal de l'hotellerie et à ma grande surprise ma recette de filet de rouget au cidre en photo et en première page, dans la rubrique de chef à chef : www.lhotellerie.fr   ...
  • terrasse rouen normandie (07/05/2006 publié dans : Photos réceptions 2007-2009 )
    une vue sur seine imprenable
  • terrasse rouen à coté (07/05/2006 publié dans : Photos réceptions 2007-2009 )
    une terrasse couverte à 10 minutes de Rouen
  • fooding rouen (07/05/2006 publié dans : Photos réceptions 2007-2009 )
    en mise en bouche un gazpacho de tomates légèrement épicé et son asperge blanche  
  • motos anciennes (30/04/2006 publié dans : Les news )
    les vieilles motos débarquent à Duclair    
  • canard de rouen (31/03/2006 publié dans : Photos réceptions 2007-2009 )
    et oui en plein effort, devant une 100 de spectateurs....... et avec vincent ferniot  comme animateur !!
  • article courrier cauchois (04/03/2006 publié dans : Photos réceptions 2007-2009 )
      merci au "courrier cauchois" pour l'article du 25 mars
  • concours des canardiers (17/02/2006 publié dans : Photos réceptions 2007-2009 )
    XV ème trophée international De l’ordre des Canardiers 2006     le 29 mars au salon metro sirest, le concours commencera a 14h, venez nous soutenir nombreux   Sommaire de mon dossier       ...
  • le canard de duclair (08/02/2006 publié dans : le Parc restaurant )
      Le Canard de Duclair D’après une plaquette éditée il y a quelques années par la Mairie de Duclair et le Syndicat d’Initiative de l’époque, en collaboration avec l’Association pour la Promotion ...
  • produits de la ferme (29/01/2006 publié dans : le Parc restaurant )
    Du nouveau, ou plutot à découvrir en Normandie, nos produits de la ferme se regroupe autour d'une association des produits du terroir. on peut retrouver les produits de basse cour, les produits ...
  • cassolette à la Duclairoise (03/01/2006 publié dans : Recettes )
        cassolette à la Duclairoise: ingrédients: homard breton de 300 ou 400 gr   cabillaud               500 gr  lotte                         500gr   saint -jacques     500 gr légumes  carotte  ...
  • rouget au cidre (26/11/2005 publié dans : Photos réceptions 2007-2009 )
    Rouget au cidre   Préparation   Fariner le Rouget, le saisir à la poêle dans de l’huile bouillante, des deux côtés. (ne pas faire cuire le poisson, juste le saisir). Jeter l’huile. Remettre le ...
  • restaurant en seine maritime (12/11/2005 publié dans : Photos réceptions 2007-2009 )
      les buffets en  Normandie    
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