séminaire normandie

La Formule " Tout Compris "
sur commande et min de 10pers

Apéritif Péché mignon

(Crème de pêche et méthode champenoise)

Servi avec ses canapés

Menu Victor Hugo: 45.00€

Salade de queues d’écrevisse et sa vinaigrette à la framboise

Terrine de Canette avec sa confiture d’oignons ;

Mille feuilles de la mer aux sésames croquants

Foie Gras de Canard et son pain d’épice tiède

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Sorbet mandarine champagne

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Canette au cidre fermier cuit en cocotte ;

Pintade aux  suprêmes de pêches

Chausson de Saumon et sa sauce crémée

Harmonie de Poisson de Mer, sauce basilic ;

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Bouquet de salade et ses fromages

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Charlotte aux poires et son coulis de fruits rouge ;

Fondant au chocolat et sa crème anglaise ;

Apéritif péché mignon

Vin blanc côtes de Duras

Vin rouge 1ere côtes de Blaye millésimé

Café

45.00€ par pers  sur réservation